Nicht nur Nektarinen sind gesund, auch die Zwetschke: sie enthalten verschiedene Vitamine und Mineralstoffe wie z.B. Vitamine der B-Gruppe sowie Kalium, Eisen und Zink. Sorbit (Zuckeralkohol) und der lösliche Ballaststoff Pektin wirken verdauungsfördernd, die enthaltenen Fruchtsäuren können mitunter leicht abführende Wirkung haben.
Und hier die Variante vom Sommer-Tiramisu als Schüssel-Tiramisu ohne Backen. Ich habe hier Nektarinen und Zwetschken genommen und es schmeckt hervorragend.
Probiere es aus *zwinker*
